旬の野菜で体の中からアンチエイジング

せっつなみこの旬やさいゼミ

野菜の麹

: 野菜の麹

【ねぎ麹】市販の鶏がらスープはもういらない！中華麹

2024/2/3 ねぎ, 玉ねぎ麹, 発酵調味料, 麹

前回好評だった玉ねぎ麹に引き続き、今日は今が美味しい旬の長ネギを使った中華風のねぎ麹をご紹介します。ニンニクと生姜もたっぷり使うことで、中華風味に仕上がります。この麹があると、市販の鶏がらスープに ...

: 野菜の麹

【玉ねぎ麹】50代からのキレイを作る万能調味料

2024/2/3 コンソメ麹, 玉ねぎ, 玉ねぎ麹, 麹

抗酸化作用のある玉ねぎと腸内環境をよくする麹の力が掛け合わさり、日々のエイジングケアに取り入れたい近年人気上昇中の万能調味料です。これらがあると、コンソメキューブを買わなくても良くなります。 ↓↓ ...